Matcha cashew adalah minuman yang menggabungkan kelezatan matcha, atau bubuk teh hijau, dengan cita rasa gurih dan kaya nutrisi dari kacang mete (cashew).
Bahan:
Matcha sauce (1:10) 30 Gr
Arummi Barista Blend 120 Gr
Simple syrup (1:1) 30 Gr
Persiapan:
Saus Matcha
Matcha (premium, sebaiknya Homelab) 10 gr Air
100 gram
Saring matcha melalui saringan jaring halus, tuangkan air
dan wisk seluruhnya sampai semuanya larut.
Sirup sederhana (1:1) Gula putih 100 gr Air 100 gr
Encerkan gula putih menggunakan air mendidih.
Cara Membuat:
Tambahkan jus jeruk, simple sirup, arummi ke dalam gelas.
