Nagasari adalah kudapan tradisional berbahan dasar tepung beras dan santan yang dimasak hingga kalis, lalu dikukus. Identik dengan teksturnya yang kenyal namun lembut, kue ini biasanya hadir dengan aroma daun pisang yang khas. Dalam variasi ini, isian pisang digantikan dengan Yu Ai Yam Mungbean Pandan, memberikan kejutan rasa kacang hijau yang lembut dengan aroma pandan yang mendalam di setiap gigitannya.
2 pcs Daun Pandan
250 ml Air
125 gr Tepung Beras
50 gr Tepung Tapioka
90 gr Gula Pasir
175 gr Yu Ai Mungbean Pandan
4 gr Garam
125 gr Santan
6 pcs Pisang Kapok
