Close
Close Language Selection

Cheese Tape Cake

Gambar resep

Cheese Tape Cake, Hidangan Cake Keju yang Menggoda

Cheese Tape Cake adalah hidangan cake keju yang sangat populer di Indonesia, menghadirkan rasa keju yang lezat dalam setiap gigitan. Dibuat dengan menggunakan bahan dasar tape, yakni hasil fermentasi ketan yang memiliki rasa khas dan aroma unik, Cheese Tape Cake menjadi pilihan yang menarik bagi pecinta keju dan pencinta makanan manis.

Cake ini memiliki tekstur yang lembut dan padat dengan cita rasa tape yang dominan, yang memberikan sentuhan unik dan otentik pada hidangan ini. Topping keju yang melimpah di atasnya memberikan kelezatan ekstra dan menjadikan Cheese Tape Cake semakin menggoda. Topping keju biasanya terbuat dari campuran keju parut, susu kental manis, dan whipped cream, yang memberikan rasa creamy, manis, dan gurih yang sempurna untuk melengkapi rasa tape yang sudah lezat.

Cheese Tape Cake juga memiliki tampilan yang menarik dengan warna kuning kecoklatan dari tape dan keju yang membuatnya terlihat menggugah selera. Hidangan ini bisa dihidangkan sebagai kue tradisional dalam acara keluarga atau temu kangen, atau sebagai hidangan penutup yang lezat dalam acara khusus dan perayaan.

Nikmati kelezatan Cheese Tape Cake yang menggoda dengan rasa tape yang otentik dan topping keju yang lezat. Hidangan ini merupakan kombinasi sempurna antara cita rasa keju dan tape yang menghasilkan pengalaman kuliner yang unik dan menggugah selera. Dapatkan kenikmatan keju dalam setiap gigitan dengan Cheese Tape Cake yang lezat ini!

Bahan-bahan :

  • Kraft Cheddar Cheese
  • Arla Cream Cheese
  • Haan Icing Sugar-Fiesta
  • Tape Singkong Tumbuk (Mashed Fermented Cassava)
  • Baking Powder
  • Lurpak Unsalted Lactic Butter 82%
  • Oldenburger Full Cream Milk 3,5%
  • Kuning Telur (Egg Yolk)
  • Tepung Terigu Protein Rendah (Wheat Flour)

Cara Membuat :

  • Masukan Lurpak Unsalted Lactic Butter 82% 150 gr, dan Haan Icing Sugar-Fiesta 150 gr kedalam mixer
  • Setelah tercampur rata, tambahkan Arla Cream Cheese 75 gr, Tape Singkong Tumbuk (Mashed Fermented Cassava) 150 gr lalu campur kembali hingga merata
  • Tambahkan kuning telur 5 butir, Oldenburger Full Cream Milk 3,5% 75 gr, Baking Powder 5 gr, Tepung Terigu Protein Rendah 150 gr ke dalam adonan dan campur sampai merata
  • Jika sudah angkat dan letakan pada loyang lalu ratakan
  • Tambahkan Kraft Cheddar Cheese 100 gr di atasnya
  • Panggang selama 40 menit dengan suhu 165°C
  • Cheese Tape Cake siap untuk dinikmati

 

Bahan Utama :

Gambar Produk 1
      Arla Cream       Cheese
Gambar Produk 2
        Haan Icing       Sugar-Fiesta
Gambar Produk 3
   Kraft Cheddar    Cheese
Gambar Produk 4
Lurpak Unsalted Lactic Butter
Gambar Produk 5
Oldenburger Full Cream Milk