Snow Moon Cake adalah kue bulan yang berasal dari China dan biasanya disajikan pada festival musim dingin seperti Festival Laternan. Kue bulan ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk, serta aroma yang khas dan menggoda. Snow Moon Cake terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan berbagai macam bahan seperti kacang merah, kacang hijau, pasta kacang, biji wijen, atau telur asin.
Tampilannya yang menarik membuat Snow Moon Cake menjadi salah satu kue bulan yang paling populer di Asia. Kue bulan ini biasanya berbentuk bulat dan berukuran kecil dengan berbagai corak dan warna yang menarik, seperti putih, merah, hijau, atau kuning. Snow Moon Cake juga dikenal karena kelembutannya yang luar biasa, sehingga sulit untuk memotong atau memecahkannya tanpa merusak bentuknya yang indah.
Snow Moon Cake seringkali dijadikan sebagai hadiah untuk keluarga atau teman pada saat festival atau acara khusus. Selain itu, kue bulan ini juga bisa dinikmati sebagai camilan atau makanan ringan sehari-hari. Rasanya yang manis dan gurih membuat Snow Moon Cake menjadi pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah Anda. Bagi yang ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut bahan dan cara pembuatanya.
