Di tengah tren gaya hidup sehat, jus sayuran semakin populer sebagai pilihan minuman alami yang sarat nutrisi. Tak hanya menyegarkan, jus ini juga membawa manfaat luar biasa bagi kesehatan berkat kandungan vitamin, mineral, dan serat yang tinggi.
Namun, tahukah sobat Peekay bahwa ada banyak sayuran yang bisa dipadukan dengan buah untuk menciptakan jus yang lezat dan bergizi loh? Dalam artikel ini kita akan mengenal lebih jauh berbagai jenis jus sayuran dan manfaatnya untuk kesehatan. Yuk simak selengkapnya dibawah ini.
Baca Juga: Mengenal Perbedaan Utama Pastry dan Bakery
Sayuran memiliki peran penting dalam diet seimbang, karena kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang mendukung berbagai fungsi tubuh. Ketika sayuran diolah menjadi jus, nutrisinya dapat diserap lebih cepat oleh tubuh, memberikan dorongan energi yang instan sekaligus mendukung kesehatan pencernaan. Sayuran hijau seperti brokoli dan sayuran akar seperti wortel sering kali menjadi pilihan utama dalam pembuatan jus karena kandungan nutrisi yang lengkap.
Tidak semua sayuran cocok untuk dijadikan jus, ada beberapa sayuran yang sangat ideal karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan rasanya yang mudah dikombinasikan dengan buah-buahan. Berikut beberapa sayuran yang sering digunakan dalam pembuatan jus:
Wortel adalah salah satu sayuran paling populer untuk dijadikan jus karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan rasanya yang manis alami. Vitamin A dalam wortel baik untuk kesehatan mata, sistem kekebalan tubuh, dan pertumbuhan sel. Wortel juga mengandung vitamin C, K, dan berbagai mineral seperti kalium dan mangan.
Wortel mudah dikombinasikan dengan berbagai buah dan sayuran lain. Konsumsi rutin jus wortel dapat membantu meningkatkan penglihatan, dan juga membantu melawan radikal bebas, yang berperan dalam penuaan dini dan berbagai penyakit kronis.
Bayam adalah sayuran hijau yang sangat bergizi dan memiliki rasa yang netral ketika dijus. Sehingga sangat ideal untuk ditambahkan ke berbagai resep jus tanpa mengubah rasa secara signifikan. Bayam kaya akan zat besi, vitamin K, vitamin A, vitamin C, folat, magnesium, dan antioksidan. Konsumsi rutin bayam dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang, kesehatan mata dan meningkatkan produksi sel darah merah.
Bit memberikan warna merah yang menarik pada jus dan kaya nutrisi. Mulai dari folat, mangan, potasium, dan senyawa nitrat. Bit juga mengandung betalain, pigmen yang memberikan warna merah dan memiliki sifat antioksidan. Bit memiliki rasa manis alami yang dapat memberikan kedalaman rasa pada jus, terutama ketika dikombinasikan dengan buah-buahan seperti apel atau jeruk. Mengkonsumsi bit dapat meningkatan stamina dan kinerja atletik karena kandungan nitratnya. Bit juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mendukung kesehatan hati.
Aloe vera, meskipun sering dianggap sebagai tanaman hias, sebenarnya memiliki bagian yang dapat dikonsumsi dan sering digunakan dalam jus kesehatan loh sobat Peekay. Gel aloe vera memiliki rasa yang cenderung hambar dengan sedikit rasa pahit. Dalam jus, biasanya dikombinasikan dengan buah-buahan yang lebih manis untuk menyeimbangkan rasanya.
Aloe vera mengandung lebih dari 75 senyawa aktif, termasuk vitamin A, C, E, B12, asam folat, dan kolin. Juga kaya akan mineral seperti kalsium, magnesium, zinc, kromium, dan selenium. Sehingga manfaatnya tidak perlu diragukan lagi, mulai dari membantu meredakan gangguan pencernaan, detoksifikasi, antiinflamasi, hingga menjaga kesehatan kulit.
Meskipun secara botani diklasifikasikan sebagai buah, tomat sering dianggap dan digunakan sebagai sayuran dalam konteks kuliner. Tomat memiliki rasa yang unik, campuran antara manis dan asam. Ketika dijus, tomat memberikan tekstur yang lebih tebal dibandingkan kebanyakan sayuran lain karena kandungan seratnya.
Tomat kaya akan vitamin C, potasium, folat, dan vitamin K. Namun, nutrisi paling penting dalam tomat adalah likopen, suatu karotenoid yang memberikan warna merah pada tomat yang dapat membantu melindungi sel dari kerusakan. Tomat juga mengandung vitamin A, vitamin E, dan berbagai mineral.
Baca Juga: Aneka Macam Isian Roti Menarik yang Wajib Dicoba
Saat ini, banyak produk jus di pasaran yang mengklaim sehat, tetapi tidak semuanya benar-benar alami. Beberapa jus mengandung gula tambahan, pengawet, atau pewarna buatan yang dapat mengurangi manfaat kesehatan yang diharapkan. Oleh karena itu, memilih jus yang 100% alami tanpa bahan tambahan menjadi sangat penting.
Salah satu jus yang bisa menjadi pilihan terbaik kamu adalah Tipco 100% Juice Blend. Jus ini 100% terbuat dari kombinasi sayur seperti brokoli dan wortel, serta buah-buahan segar seperti apel hijau dan ceri berry, yang kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan.
Ingin mendapatkan kesegaran dan kebaikan alami dari Tipco 100% Juice Blend? Segera hubungi kami di WhatsApp PRB Care, atau kunjungi Foodbaystore terdekat dan rasakan manfaat sehat dari jus Tipco. Ayo, jadikan gaya hidup sehat lebih mudah dan menyenangkan dengan Tipco!
 |
 |
 |
