Pasta, selain populer di negaranya yaitu Italia, pasta juga dikenal di hampir seluruh penjuru dunia, termasuk Indonesia. Jika sobat Peekay membayangkan bentuk pasta, apakah yang tergambar seperti bentuk mie panjang pada umumnya? Jika iya, maka kita perlu kenalan lebih dalam lagi nih dengan jenis dan bentuk pasta yang ada. Karena pasta memiliki berbagai macam bentuk dan namanya pun berbeda-beda.
Di Indonesia spaghetti adalah salah satu hidangan pasta yang paling terkenal. Ada beberapa jenis pasta lainya yang memiliki bentuk yang berbeda, dan bentuk tersebut ternyata memiliki alasan lho sobat Peekay. Penasaran ada apa saja jenis pasta? Yuk kita kenalan sama jenis-jenis pasta berikut ini.
Baca Juga: 5 Fakta Menarik Pasta yang Jarang Diketahui
Kita kenalan dengan bentuk pasta yang belum terlalu popular di kalangan masyarakat Indonesia. Namanya yaitu Farfalle pasta, juga dikenal sebagai “butterfly pasta” atau “bowtie pasta” adalah salah satu jenis pasta yang memiliki bentuk yang unik mirip dengan kupu-kupu kecil yang sedang terbang. Selain bentuknya pasta jenis ini juga memiliki beberapa variasi warna seperti pink dan hijau.
Farfalle sering digunakan dalam berbagai hidangan pasta, seperti pasta salad, hidangan panggang, dan hidangan krim. Bentuknya yang unik membuatnya cocok untuk menangkap saus dan bumbu, sehingga hidangan ini cocok di lidah orang Indonesia.
Rekomendasi Farfalle pasta dengan kualitas terbaik yang wajib sobat Peekay coba adalah Borges Farfalle Pasta. Pasta berbentuk seperti dasi kupu-kupu yang terbuat dari Durum Wheat Semolina yang tinggi protein, 0% kolestrol dan tanpa lemak trans. Bentuknya lucu seperti kupu-kupu menarik untuk anak yang sedang sulit makan, bisa dibuat sebagai makanan utama ataupun snack.
Jenis pasta yang satu ini pasti tidak terlalu asing nih, karena bentuknya yang unik yaitu berbentuk pendek dan seperti spiral. Pasta fusili saat ini sudah banyak diperjualbelikan di Indonesia dan kita bisa menemukannya dengan mudah di supermarket atau minimarket.
Fusili sering digunakan dalam hidangan pasta seperti pasta salad, hidangan panggang, dan hidangan saus. Bentuk pilinannya memungkinkan saus dan bumbu untuk meresap dengan baik ke dalam pasta.
Rekomendasi fusilli pasta dengan kualitas terbaik yang wajib sobat Peekay coba adalah Borges Fusilli Pasta dan La Fonte Pasta – Fusili no 202. Produk yang satu ini telah melewati proses produksi yang higienis sehingga menghasilkan pasta yang kenyal dan memiliki tekstur pas. Pasta berbentuk spiral yang terbuat dari Durum Wheat Semolina atau gandum durum yang tinggi protein, 0% kolestrol dan tanpa lemak trans. Sangat lezat dipadukan dengan krim kental, saus keju, saus tomat atau saus yang lainnya.
Baca Juga: Apa itu Baking Paper, Kelebihan dan Perbedaannya dengan Kertas Roti
Selanjutnya ada jenis pasta yang berbentuk tube yaitu Penne Rigate. Bentuk pasta ini yaitu lurus, pendek, dengan kedua lubang di ujungnya. Di Indonesia pasta ini cukup popular, dan bisa ditemui di berbagai market.
Penne pasta biasa digunakan dalam masakan penne aglio olio, penne carbonara, creamy penne pasta dan skillet penne with spinach. Sobat Peekay harus mencoba Borges Penne Rigate Pasta, dan La Fonte Pasta – Penneziti Rigati no 91. Produk yang berkualitas, dengan kekenyalan pas dan tekstur bergaris dipermukaanya, sehingga memudahkan saus tersimpan didalam dan permukaanya. Terbuat dari Durum Wheat Semolina yang tinggi protein, 0% kolestrol dan tanpa lemak trans.
Macaroni adalah salah satu jenis pasta yang terkenal di dunia. Bentuknya melengkung dengan ciri khasnya adalah memiliki lubang di kedua sisinya. Sobat Peekay bisa mudah menemukannya di minimarket terdekat.
Banyak sekali olahan makanan dari makaroni pasta. Contohnya macaroni schotel, mac n cheese, dan macaroni bolognese. Rasakan kelezatan macaroni pasta kualitas terbaik dalam La Fonte Pasta – Gobetti no 201 dan Chiferi Rigati no 206. Pasta berbentuk pendek yang memiliki tekstur bergaris di permukaannya, bisa disajikan juga dengan berbagai saus. Terbuat dari gandum durum dan air saja.
Baca Juga: Mengenal Lebih Jauh French Fries
Bentuk pasta selanjutnya adalah yang paling populer yaitu spaghetti. Dalam Bahasa Italia, spaghetti sendiri artinya adalah tali. Sehingga jika kita lihat dari bentuknya yaitu lurus dan panjang. Pasta ini sangat populer karena kemudahan dalam menyiapkannya dan kemampuannya untuk berpadu dengan berbagai jenis saus.
Jenis spaghetti ternyata ada banyak lho, contohnya spaghettoni, spaghettini, dan alla chitarra. Pada dasarnya bentuk utamanya sama, hanya berbeda dalam ketebalannya. Sobat Peekay bisa menemukan resep spaghetti dengan mudah dan bisa dipraktekkan di rumah.
Rekomendasi Spaghetti pasta dengan kualitas terbaik yang wajib sobat Peekay coba adalah Borges Spaghetti, Chef Daniel Spaghetti, dan La Fonte Spaghetti. Pasta berbentuk panjang, tipis, seperti mie yang terbuat dari Durum Wheat Semolina yang tinggi protein, 0% kolestrol dan tanpa lemak trans. Bisa disajikan dengan hampir semua jenis saus.
Selanjutnya bentuk pasta yang masuk dalam kategori long noodles yaitu fettucine. Pasta ini memiliki bentuk cukup lebar dan permukaannya rata. Biasanya fettuccine dikreasikan menjadi berbagai jenis hidangan seperti fettucini carbonara, fettuccine bolognese, fettuccine rosa pasta dan lain-lain.
Sobat Peekay bisa merasakan fettucini yang lezat dengan menggunakan produk La Fonte Fettuccine. Pasti Anda sudah sering melihatnya di minimarket terdekat bukan? Berasal dari solina gandum durum terbaik, rasakan kelezatan berbagai hidangan dengan berbagai resep menggunakan produk ini.
Masih dalam keluarga long noodles kali ini bernama Linguini pasta. Jenis pasta ini memiliki bentuk panjang, pipih, dan tipis. Linguini dalam bahas Italia artinya lidah kecil. Banyak variasi macam linguine mulai dari bavette fini, radichini, trenette dan masih banyak lagi.
Rekomendasi linguini pasta terbaik yang wajib sobat Peekay coba adalah La Fonte Linguini Pasta. Pasta berbentuk panjang versi lebih kecil dari fettucine. Bisa disajikan dengan saus berbasis susu, minyak, dan tomat dikombinasikan dengan daging, sayuran, makanan laut, atau keju. Terbuat dari gandum durum dan air saja.
Baca Juga: Mengenal Ragam Jenis Keju dan Cara Penyajianya
Lasagna adalah lembaran pasta pipih yang dikenal sebagai “lasagna sheets” memiliki bentuk persegi panjang dan lebar dengan ujungnya bergerigi. Ada banyak variasi lasagna, termasuk lasagna sayuran untuk vegetarian, lasagna seafood, dan lasagna ayam. Beberapa juga menggunakan lembaran pasta lasagna gandum utuh untuk opsi yang lebih sehat.
Rekomendasi Lasagna pasta terbaik yang wajib sobat Peekay coba adalah La Fonte Lasagna. Pasta berbentuk lembaran pipih. Lebih sering digunakan dengan saus tomat dengan daging bertabur keju. Terbuat dari gandum durum dan air saja.
Baca Juga: Sparkling Water dan Soda Water, Apa Bedanya?
Nah, berikut di atas merupakan jenis-jenis pasta menurut bentuk dan masakannya. Pada dasarnya masih banyak sekali macam-macam pasta di dunia, namun pasta yang dibahas di atas adalah pasta yang populer dan mudah kita temukan.
Seluruh produk yang direkomendasikan dalam artikel ini bisa dengan mudah sobat Peekay temukan di Prambanan Kencana. Sobat peekay bisa mengunjungi Foodbay store terdekat. Atau bisa membeli melalui marketplace dan webstore kami yaitu Foodbay dan Fingerland. Atau bisa juga menghubungi WhatsApp PRB Care.
 |
 |
 |
