Kentang adalah salah satu bahan makanan yang sangat serbaguna. Mulai dari camilan hingga hidangan utama, kentang bisa diolah menjadi berbagai macam sajian. Salah satu faktor yang mempengaruhi hasil akhir dari olahan kentang adalah jenis potongan yang digunakan. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa jenis potongan kentang yang paling umum dan kegunaannya.
Baca Juga: Mengenal Perbedaan Utama Pastry dan Bakery
Crinkle Cut adalah potongan kentang yang berbentuk berombak atau bergerigi. Potongan ini tidak hanya memberikan tampilan yang unik, tetapi juga punya fungsi praktis. Dengan permukaan yang lebih luas dan bertekstur, Crinkle Cut bisa menyerap lebih banyak bumbu atau saus, membuat rasanya semakin nikmat. Potongan ini sering digunakan untuk French fries yang ingin tampil beda dan lebih renyah.
Straight Cut adalah jenis potongan kentang yang paling sering ditemui. Potongan ini memiliki bentuk yang lurus dan seragam, sehingga memudahkan dalam proses memasak, terutama ketika digoreng. Kentang dengan potongan ini biasanya menjadi pilihan utama di restoran cepat saji karena kemampuannya untuk dimasak dengan merata dan cepat.
Shoestring adalah potongan kentang yang sangat tipis dan panjang. Karena ketipisannya, kentang ini cepat matang dan menghasilkan tekstur yang sangat renyah. Potongan Shoestring sangat cocok untuk kamu yang menyukai French fries dengan tekstur crunchy yang maksimal.
Hashbrown Tater Shotz adalah potongan kentang dalam bentuk bola-bola kecil. Ukurannya yang kecil membuatnya sangat praktis untuk dinikmati sebagai camilan atau sebagai bagian dari sarapan. Tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut membuat Tater Shotz disukai oleh banyak orang.
Hashbrown Triangle memiliki bentuk segitiga yang khas dan cukup mengenyangkan. Potongan ini sangat cocok untuk disajikan sebagai bagian dari menu sarapan lengkap. Dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, Hashbrown Triangle dapat menjadi teman setia untuk kopi atau teh di pagi hari.
Baca Juga: Aneka Macam Isian Roti Menarik yang Wajib Dicoba
Dengan mengetahui berbagai jenis potongan kentang dan kegunaannya, sobat Peekay bisa lebih kreatif dalam mengolah kentang menjadi berbagai hidangan yang lezat. Setiap potongan memiliki keunikannya sendiri yang bisa menambah kelezatan masakan kamu. Jadi, yuk, coba berbagai jenis potongan kentang diatas bersama Hyfun French Fries. Dibuat dari kentang terbaik, dengan perpaduan tekstur dan rasa yang sempurna.
 |
 |
 |
