Pizza tanpa keju ibarat lagu tanpa melodi, kurang lengkap! Keju adalah elemen utama yang memberikan rasa creamy, tekstur leleh yang menggoda, dan lapisan keemasan di atas pizza. Namun, tidak semua jenis keju cocok untuk topping pizza. Artikel ini akan membantu Sobat Peekay memilih keju yang paling cocok untuk pizza.
Baca Juga: Mengenal Ragam Jenis Keju dan Cara Penyajianya
Mozzarella adalah pilihan utama yang paling sering digunakan sebagai topping pizza. Keju ini dikenal karena kemampuannya meleleh dengan sempurna, menciptakan tekstur lembut dan serat keju yang menarik saat ditarik. Mozzarella segar memberikan rasa creamy yang ringan, sementara mozzarella rendah kadar air memiliki kelembapan yang menghasilkan warna keemasan yang lebih pekat.
Parmesan bukanlah keju yang meleleh, tetapi sering digunakan sebagai taburan setelah pizza matang. Rasanya yang tajam dan asin dapat meningkatkan kompleksitas rasa pizza Anda. Parmesan cocok untuk pizza dengan bahan dasar minyak zaitun seperti pizza bianca atau pizza dengan topping sayuran.
Keju cheddar memberikan rasa yang tajam dan kaya pada pizza. Meskipun tidak meleleh sebaik mozzarella, cheddar sering digunakan dalam campuran keju untuk memberikan variasi rasa dan warna kuning keemasan yang menggoda.
Gouda, terutama yang versi smoked, adalah pilihan ideal untuk pizza dengan rasa unik. Keju ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa smoky yang bisa menambah dimensi pada topping seperti daging asap, ayam panggang, atau sayuran panggang.
Baca Juga: Bukan Hanya Mozzarella, Ini Dia Jenis Keju yang Bisa Meleleh
Memilih keju yang tepat adalah kunci untuk menciptakan pizza dengan rasa yang lezat dan tampilan menggugah selera. Dengan perpaduan yang tepat, Sobat Peekay bisa menghadirkan tekstur creamy, leleh sempurna, dan rasa yang kaya pada setiap potongan pizza.
Jika Sobat Peekay mencari keju berkualitas untuk topping pizza, Green Valley Shredded J-Pizza Cheese adalah pilihan ideal dengan kombinasi mozzarella dan gouda yang menghadirkan tekstur mulur dan rasa creamy. Untuk kreasi pizza ala Meksiko, Green Valley Shredded Mexican Mix Cheese yang menggabungkan cheddar dan red cheddar akan memberikan rasa yang tajam dan warna kuning keemasan yang menggoda. Sementara itu, Green Valley Shredded Red Cheddar Mix menghadirkan perpaduan red cheddar dan mozzarella untuk rasa keju yang kuat dengan tekstur mulur yang memukau.
Dengan berbagai pilihan ini, Sobat Peekay dapat menciptakan pizza lezat yang memuaskan selera siapa saja. Selamat mencoba! ðŸ•
 |
 |
 |
