Hai sobat Peekay pasti sudah tidak asing dengan candied fruit peel, manisan ini dikenal dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut dan kenyal, menjadikannya sebagai bahan tambahan yang sempurna untuk berbagai jenis kue, roti, dan makanan penutup lainnya. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lebih dalam tentang apa itu candied fruit peel, bagaimana cara menggunakannya, serta langkah-langkah untuk membuatnya.
Baca Juga: Bukan Hanya Kismis, Ini Dia Berbagai Jenis Dried Fruits yang Bisa Anda Coba
Candied fruit peel adalah manisan yang dibuat dari kulit buah atau potongan buah yang direndam dalam sirup gula, kemudian dikeringkan hingga menghasilkan tekstur kenyal dan rasa manis yang khas. Proses pengawetan dengan gula ini tidak hanya mempertahankan rasa dan aroma buah, tetapi juga memberikan warna cerah yang menarik. Candied fruit peel sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan, mulai dari kue, roti, hingga makanan penutup lainnya.
Produk candied fruit peel yang Anda kenal mungkin berupa kulit jeruk atau lemon yang dimaniskan, tetapi sebenarnya, banyak jenis buah bisa diolah dengan cara ini, seperti pepaya, lychee, dan jeruk. Manisan ini memberikan sentuhan manis dan aroma buah yang khas pada setiap hidangan.
Candied fruit peel memiliki banyak kegunaan dalam dunia kuliner. Beberapa di antaranya adalah:
Untuk menyimpan candied fruit peel agar tetap segar dan tahan lama, letakkan dalam wadah kedap udara atau kantong plastik yang dapat ditutup rapat. Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan jauh dari sinar matahari langsung, seperti lemari dapur. Jika ingin memperpanjang masa simpan, sobat Peekay bisa menyimpannya di dalam kulkas. Pastikan candied fruit peel telah benar-benar dingin sebelum disimpan untuk mencegah terbentuknya kondensasi. Dengan penyimpanan yang tepat, candied fruit peel dapat bertahan hingga beberapa bulan. Periksa secara berkala untuk memastikan tidak ada tanda-tanda kerusakan atau pertumbuhan jamur.
Nah itu dia pembahasan apa itu candied fruit peel, kegunaannya, dan cara menyimpanya ya sobat Peekay. Dengan memahami ini sobat Peekay dapat mengkreasikan lagi berbagai hidangan yang dibuat agar lebih fresh. Untuk memudahkan sobat Peekay, kami sarankan untuk menggunakan produk Aptunion Candied Fruit Peel, tersedia 2 produk yaitu Mixed Peel (Pepaya, Jeruk, & Lychee) dan Orange Peel. Potongan buah berbentuk dadu yang dikeringkan secara alami dengan sirup gula yang tetap mempertahankan tingkat kesegaran buah.
 |
 |
 |
