Whipping cream adalah bahan penting yang sering digunakan dalam pembuatan kue, dessert, dan minuman. Baik seorang baker amatir atau profesional, memilih whipping cream yang tepat bisa membuat perbedaan besar dalam hasil akhir hidangan loh sobat Peekay. Berikut adalah beberapa rekomendasi whipping cream terbaik yang harus kamu coba.
Baca Juga: Keunggulan Cokelat Compound dalam Industri Makanan
Oldenburger UHT Whipping Cream 35% adalah pilihan multi-purpose cream yang terbuat dari 100% susu sapi. Proses ultra-high temperature yang digunakan memastikan krim ini stabil terhadap panas dan asam, dengan fat content sebesar 35%. Krim ini mudah dikocok dan menghasilkan foam yang kokoh serta tekstur yang creamy.
Oldenburger UHT Whipping Cream 35% cocok digunakan sebagai topping (beverage cream, cream cheese foam, cake topping), filling (choux, soes, cake layer), dan campuran (mousse, panna cotta, tiramisu, ice cream). Krim ini memiliki kelebihan dalam stabilitas terhadap panas dan asam, dapat memberikan rasa dan tekstur creamy, serta mudah dikocok dan menghasilkan foam yang kokoh.
Arla Whipping Cream 36 Fat terbuat dari susu berkualitas tinggi dan memiliki kandungan lemak sebesar 36%. Krim ini sangat mudah dikocok dan menjadi pelengkap yang bagus untuk berbagai jenis kue dan makanan penutup. Selain itu, krim ini tahan terhadap panas tinggi dan stabil terhadap asam.
Whipping cream ini dapat digunakan sebagai topping (beverage cream, cake topping, pudding), filling (choex, cake layer), dan campuran (mousse, tiramisu, soup, saus). Kelebihan dari Krim ini adalah mudah dikocok, tahan panas, stabil terhadap asam, dan serbaguna untuk berbagai aplikasi makanan.
Arla High Stability Whipping Cream terbuat dari susu Denmark segar dan berkualitas tinggi. Krim ini memiliki rasa krim yang lezat, konsistensi halus, dan berwarna putih. Cocok untuk berbagai jenis makanan penutup dan juga efektif untuk mengentalkan semua jenis saus, termasuk saus dengan bahan asam.
Arla Hight Stability Whiping Cream sangat cocok digunakan sebagai topping (beverage cream, cake topping, pudding), filling (choex, cake layer), dan campuran (mousse, tiramisu, soup, saus). Keunggulan produk ini terletak pada konsistensi halus, rasa lezat, serta kemampuannya mengentalkan saus, termasuk yang berbahan asam.
Dengan menggunakan whipping cream berkualitas, sobat Peekay dapat menciptakan hidangan yang lezat. Whipping cream yang tepat akan memberikan tekstur yang lembut, rasa yang creamy, serta hasil akhir yang memuaskan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba rekomendasi whipping cream terbaik ini dan nikmati hasil yang sempurna. Sobat Peekay bisa mengunjungi Fingerland, Foodbay Store atau dapat menghubungi WhatsApp PRB Care untuk informasi detail produknya.
 |
 |
 |
