Halo para pecinta roti, pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan salah satu bahan terpenting dalam pembuatan roti, yaitu ragi. Salah satu ragi yang paling banyak digunakan saat ini adalah Angel Instant Yeast.
Di sini, kita akan mengenal lebih jauh tentang Angel Instant Yeast. Mulai dari apa itu Angel Instant Yeast, varian apa saja yang tersedia, perbedaan antara masing-masing varian, hingga contoh resep makanan yang bisa dicoba menggunakan Angel Instant Yeast. Penasaran? Yuk, simak penjelasannya di bawah ini!
Apa itu Ragi Instan Angel?
Ragi instan Angel tersedia dalam beberapa varian yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda dalam membuat roti.
1. Angel Instant Yeast Gold Premium
Varian ini merupakan pilihan yang tepat untuk membuat roti berkat proses fermentasi yang optimal, waktu pengembangannya yang lebih cepat, dan hasil yang lebih mengembang.
Ragi instan Angel Gold Premium sangat cocok untuk roti manis dengan kandungan gula di atas 5%. Para penggemar Peekay dapat mencoba menggunakan ragi ini untuk membuat roti manis, roti tawar, donat, roti bun, roti burger, dan roti hotdog.
2. Angel Instant Yeast Blue
Varian ini merupakan pilihan yang tepat untuk pembuatan roti berkat proses fermentasi yang sangat baik dan stabil, serta cocok untuk roti dengan kadar gula di bawah 5%. Varian ini cocok untuk berbagai produk makanan seperti roti gulung, baguette, dan roti gaya Eropa.
3. Angel Instant Yeast Brown
Varian ini merupakan ragi premium dengan kualitas fermentasi yang cepat dan stabil, serta cocok untuk roti dengan kandungan gula di atas 5%–25%. Para penggemar Peekay dapat mencoba menggunakan ragi ini untuk membuat roti manis, roti putih, donat, roti bun, roti burger, dan roti hotdog.
4. Angel Instant Yeast White
Salah satu inovasi terbaru adalah Bunge FlexiBetter, sebuah dairy butter equivalent yang dirancang untuk menjawab tiga tantangan utama: performa, biaya, dan sustainability.
Conclusion
Nah, itulah berbagai varian yang tersedia dari Angel Instant Yeast. Dengan mengetahui perbedaannya, teman-teman Peekay bisa memilih yang tepat sesuai kebutuhan dan preferensi kalian dalam membuat roti. Angel Instant Yeast tersedia di Prambanan Kencana, jadi tunggu apa lagi? Ayo bereksperimen dengan roti kalian menggunakan Angel Instant Yeast.
