Halo, Sobat Peekay! Pernahkah kalian mencicipi sepiring spaghetti aglio olio yang sederhana namun menggugah selera? Hidangan khas Italia ini mungkin terlihat simpel, hanya terdiri dari pasta, bawang putih, minyak zaitun, dan cabai. Namun, di balik kesederhanaannya, aglio olio menyimpan sejarah panjang, kombinasi rasa yang kaya, serta teknik memasak yang unik. Yuk, kita kupas tuntas tentang aglio olio, dari asal-usul hingga cara membuatnya di rumah!
Baca Juga: Mengenal Ragam Jenis Keju dan Cara Penyajianya
Spaghetti aglio olio adalah salah satu jenis pasta khas Italia yang berasal dari daerah Napoli. Nama "aglio e olio" dalam bahasa Italia berarti "bawang putih dan minyak," yang merupakan dua bahan utama dalam hidangan ini. Spaghetti aglio olio terkenal karena cita rasanya yang kuat meskipun hanya menggunakan sedikit bahan.
Sejarah aglio olio berakar dari tradisi kuliner Italia yang menghargai kesederhanaan. Masyarakat Italia, terutama di daerah Napoli, sering menggunakan bahan-bahan yang tersedia di dapur mereka untuk menciptakan hidangan lezat. Kombinasi bawang putih, minyak zaitun, dan pasta menjadi salah satu resep favorit karena mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan mahal.
Untuk membuat spaghetti aglio olio yang autentik, Sobat Peekay hanya memerlukan bahan-bahan berikut:
Ingin mencoba membuat aglio olio di rumah? Ikuti langkah-langkah mudah berikut:
Meskipun sederhana, aglio olio memiliki rasa yang kaya. Minyak zaitun memberikan sensasi lembut dan sedikit fruity, sedangkan bawang putih menghadirkan aroma harum dan rasa gurih yang khas. Cabai kering menambahkan sedikit kepedasan, sementara tekstur spaghetti yang al dente membuat hidangan ini semakin nikmat.
Baca Juga: Bukan Hanya Mozzarella, Ini Dia Jenis Keju yang Bisa Meleleh
Aglio olio adalah bukti bahwa hidangan sederhana bisa menghadirkan rasa luar biasa. Dengan bahan yang minimalis dan cara memasak yang praktis, siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah. Agar hasil masakan semakin lezat, pastikan Sobat Peekay menggunakan pasta berkualitas, seperti Chef Daniel Spaghetti. Pasta ini dibuat dari gandum pilihan, menghasilkan tekstur al dente yang sempurna dan mampu menyerap bumbu dengan baik. Dengan Chef Daniel Spaghetti, aglio olio buatanmu akan terasa lebih autentik dan nikmat!
Jadi, Sobat Peekay, sudah siap memasak aglio olio sendiri? Yuk, coba resepnya dan rasakan kelezatannya dengan Chef Daniel Spaghetti!
 |
 |
 |
