Hai sobat Peekay! Terkadang kita bingung ketika memilih satu produk dengan dua varian yang berbeda. Seperti saat membeli mentega misalnya, kita harus memilih antara mentega asin dan mentega tawar.
Selain perbedaan mendasar pada kandungan garamnya. Penting untuk mengetahui lebih jauh mengenai fungsi dari kedua jenis mentega ini, manakah yang lebih cocok untuk digunakan? Apakah jenis mentega mempengaruhi rasa pada masakan?
Tenang, sobat Peekay tidak perlu khawatir lagi dengan jawabannya. Yuk, kita cari tahu perbedaan dari kedua jenis mentega ini!
Baca Juga: Ketahui Perbedaan Mentega, Margarin, Mentega, dan Roombutter
Salted Butter adalah jenis mentega yang mengandung garam. Karena kandungan garam di dalamnya, mentega ini memiliki rasa yang gurih dan berminyak. Selain itu, garam telah dikenal berfungsi sebagai pengawet alami, sehingga kandungan garam yang terdapat di dalamnya membuat salted butter memiliki daya tahan yang lebih lama.
Dalam penggunaannya, salted butter biasanya digunakan ketika kita tidak menginginkan terlalu banyak garam dan penyedap rasa pada makanan, namun ingin makanan tetap terasa lezat dan gurih. Salted butter cocok digunakan sebagai olesan roti, tumisan, sup, saus, hingga membuat pasta.
Unsalted Butter adalah jenis mentega yang tidak mengandung garam. Jadi, karena tidak ada tambahan garam, mentega ini memiliki rasa alami seperti minyak. Untuk umur simpan, mentega tawar tidak lebih lama dari mentega asin. Namun, penyimpanan juga menjadi faktor penting dalam lamanya umur simpan. Sobat Pantau bisa menyimpannya pada suhu Beku atau Dingin untuk memperpanjang masa simpannya.
Baca Juga: Kenali jenis-jenis minyak zaitun dan manfaatnya bagi kesehatan
Nah, itulah perbedaan utama antara Salted Butter dan Unsalted Butter. Jika Sobat Peekay membutuhkan mentega, Prambanan Kencana memiliki beberapa rekomendasi produk mentega berkualitas yang bisa dicoba. Ada berbagai merek produk mentega seperti Lurpak, Oldenburger, Arla, FrieslandCampina, Green Valley, Flechard, Australian Butter, dan Orchid Butter. Varian butter salted dan unsalted juga tersedia. Jadi, tunggu apa lagi, ayo segera dapatkan produknya.
OUR CHANNEL & E-COMMERCE
 |
 |
 |
